ĂN MÃI KHÔNG CHÁN VỚI NỘM THỊT BÒ THÁI TẠI BỎ SỈ ĐỒ ĂN VẶT THÁI LAN
Món
nộm thịt bò kiểu Thái mềm thơm với với sốt chua ngọt kiểu Thái rất ngon , mát ,
tẩm bổ có lẽ sẽ hấp dẫn những “thực khách” cũng như các cửa hiệu bỏ sỉ đồ ăn vặt Thái Lan.
Nguyên vật liệu chế biến:
-
200 gam thịt bò để làm bít tết , miếng dày chừng 3cm
- 2
thìa canh hạt tiêu đen; 2 muỗng canh muối thô
- 9
- 10 quả cà chua bi
- 3
củ hành tím
-
45 gam lơ
- 1
củ tỏi
- 30
gam mùi tây
-
10 gam lá hương thảo
-
10 gam lá húng tây
-
20 gam lá kẹo bạc hà
-
1/4 củ hành lá
-
40 gam đường nâu
- 3
thìa canh nước mắm
- 3
muỗng canh bột ớt
- 1
quả chanh
-
Dầu ô liu
-
Vừng trắng rang chín
Cách làm theo công thức bỏ sỉ đồ ăn vặt Thái Lan:
1.
Ra tay nóng lò trước đến 120 độ. Ướp thịt bò với dầu ô liu , rắc muối và hạt
tiêu đen. Kế đó cho thịt vào nướng trong lò chừng 28- 30 phút.
2.
Hành lá lột vỏ , cắt khoanh nhỏ , ngâm với giấm , đường và để trong ngăn mát tủ
lạnh khoảng 30 p rồi vớt ra để ráo nước.
Rửa
sạch cà chua bi rùi bổ đôi. Hành tím bỏ vỏ lụa , thái lát mỏng. Tặng cả hai vật
liệu vào âu trộn.
3.
Chanh vắt lấy nước cốt.
4.
Ra tay nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ô liu , lơ. Khi bơ đã nóng hổi , cho thịt
nghé , tỏi , húng tây và lá hương thảo vào , không ngừng dùng muôi múc tổng hợp
bơ dầu đang sôi xối đều lên trên mặt miếng thịt cho đến thịt ngả màu nâu vàng.
Gắp miếng thịt ra , thái thành lát mỏng.
5. Tặng rau ngò , lá kẹo bạc hà , hành lá
thái lát thưa , cà chua và cả hành tím vào âu trộn hoặc nồi nhỏ.
6. Trang bị một bát con , cho đường nâu vào ,
kế đó thêm 3 muỗng canh nước nóng để làm tan đường nâu , thêm nước mắm , hạt
tiêu và nước cốt chanh vào trộn đều cho đến khi tổng hợp hoàn toàn quyện đều.
Ngã tổng hợp này vào âu thịt bò và các loại rau , nhào đều.
7. Rắc hành lá và vừng trắng lên trên mặt để
trang hoàng.
Website
chuyên bỏ sỉ đồ ăn vặt Thái Lan :
http://bosidoanvat.com/bo-si-do-an-vat-thai-lan/
PHỞ XÀO KIỂU THÁI CHẾ BIẾN THEO CÔNG THỨC BO SI DO AN VAT THAI LAN SG - AI THỬ CŨNG MÊ NGAY!
Món
phở xào kiểu Thái chế biến theo công thức của shop bo si do an vat vừa mềm ngon vừa nóng hổi lại có thừa chất
dinh dưỡng sẽ cung ứng cho bạn một bữa trưa thật ngon miệng!
Phở xào kiểu Thái ai thử cũng mê
ngay!
Món
phở xào kiểu Thái vừa mềm ngon vừa nóng hổi lại có thừa chất dinh dưỡng sẽ cung
ứng cho bạn một bữa trưa thật ngon miệng!
Vật liệu ( bo si do an vat Thai Lan SG ) :
Bạn
cần trang bị những vật liệu sau cho món phở xào kiểu Thái:
225g
phở khô
60ml
dầu hào
16ml
nước mắm
46ml
nước cốt chanh
16ml
tương ớt
16ml
dầu ngốn
2
tép tỏi băm nhỏ
250
gam thịt lợn xay
2
quả trứng
1
củ hành lá
1
quả ớt chuông xanh
1
ít rau ngò
Cách làm theo cung cấp đồ ăn vặtThái Lan :
Ngâm
phở trong nước khoảng 28 - 30 phút rồi vớt ra để cho ráo nước.
Cho nước mắm , dầu hào , tương ớt , nước cốt
chanh vào một cái chén , hòa tan tổng hợp để tạo nước xốt rồi để sang một bên.
Hành lá , ớt chuông thái lát.
Thêm 16 ml dầu ăn vào chảo , thêm tỏi và thịt
xay vào , sau thời gian ấy xào thịt trên lửa vừa cho đến khi thịt chín.
Bạn dùng thìa gạt thịt sang xung quanh chảo ,
sau thời gian ấy đập 2 quả trứng cho vào giữa chảo rồi dùng thìa đảo đều trứng
, tiếp đó trộn đều trứng với thịt.
Thêm hành lá và ớt chuông vào , tiếp tục xào
thêm vài phút hoặc xào đến khi hành lá mềm.
Thêm phở và nước xốt vào chảo , đảo đều cho
ngấm gia vị trong vài phút , hoặc cho đến khi phở mềm thì tắt bếp , rắc một
chút rau mùi lên trên là xong theo những chỉ dẫn của cung cấp đồ ăn vặt Thái Lan.
Bỏ sỉ đồ ăn vặt Thái Lan - Phở xào kiểu Thái |
Đơn vị - Cơ sở cung cấp đồ ăn vặt Thái Lan Số 1 TPHCM :
0937.302.902 – 0914.549.549
117/20 Điện Biên Phủ , P. 15 , Q. Bình Thạnh , TP. HCM
Website brand : bosidoanvat.com
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét